Järvenpää, 6. kesäkuuta 2025 K-Citymarket Järvenpään arvostettu Raito-sushi on saanut arvoisensa huippulohen: maailman puhtaimmissa vesissä kasvanut, huippukokkien ylistämä Hiddenfjordin lohi Färsaarilta. Tämä vastuullisesti tuotettu premium-lohi nostaa Suomen parhaan sushin entistä korkeammalle tasolle ja nyt sitä saa ainoastaan Järvenpäästä.
Ylivoimainen laatu ilman kompromisseja Hiddenfjordin lohi kasvaa luonnonmukaisesti avomerellä ilman antibiootteja tai hormoneja. Kalat pyydetään stressittömästi niiden vaellusviettiä hyödyntäen, ja lohi pakastetaan vain 3 tunnissa pyynnistä näin maku, rakenne ja ravintoarvot säilyvät lähes täydellisinä. Tuloksena on lohi, jonka puhtaus, voimainen koostumus ja syvä merellinen maku tekevät siitä täydellisen sushiraaka-aineen. Lohi on toki saatavilla myös KCM Järvenpään Tyrsky-kalaosastolta
Vastuullisuus edellä 94 % pienempi hiilijalanjälki Hiddenfjord luopui lentorahdeista jo vuonna 2020, mikä vähensi hiilijalanjälkeä lähes sadalla prosentilla ja varmistaa kylmäketjun parhaalla mahdollisella tavalla. Yritys toimii kolmannen polven perheyrityksenä Färsaarilla aivan kuten K-Citymarket Järvenpään kauppias Markku Hautalakin on sukunsa kolmannen polven kauppias. Yhteistyössä kohtaavat samat arvot: laatu, vastuullisuus ja kunnianhimo tehdä asiat oikein ja aina vielä vähän paremmin.
Olemme ylpeitä saadessamme tuoda asiakkaillemme lohta, joka on sekä huippulaadukasta että ympäristöystävällisempää. Uskon, että yhä useampi sushi-harrastaja arvostaa kalan alkuperää ja kestävyyttä, sanoo K-Citymarket Järvenpään kauppias Markku Hautala.
Makuelämys ja hyvä omatunto samassa paketissa Uudistus tuo suomalaiselle kuluttajalle ainutlaatuisen kokemuksen: huippuravintolatasoista sushia ruokakaupasta, vastuullisesti ja paikallisesti tarjottuna. Raito-sushi Järvenpäässä on parasta, mitä Suomesta saa.
K-Citymarket Järvenpää käyttää jatkossa yksinoikeudella Hiddenfjordin lohta Färsaarilta Raito-sushissaan ainoana toimijana Suomessa.
Laatu: Hiddenfjordin lohi kasvaa Färsaarilla luonnonmukaisissa olosuhteissa avomerellä. Ei antibiootteja tai hormoneja. Stressitön pyynti vaellusviettiä hyödyntäen. Ylistetty maku ja rakenne.
Tuoreus: Lohi pakastetaan vain 3 tunnissa pyynnistä. Erinomainen sushiin: tuoreus, maku ja ravintoarvot säilyvät.
Terveellisyys: Runsaasti omega-3:a ja proteiinia, luonnollinen ja puhdas valinta.
Yhteiset arvot: Kolmannen polven perheyritys kohtaa kolmannen polven ruokakauppiaan. Molemmilla fokus vastuullisuudessa, laadussa ja pitkäjänteisessä kehityksessä.
Taustaa Hiddenfjordista: Gregersenin veljesten johtama perheyhtiö, juuret vuodessa 1887. Tunnettu laadustaan, alan vastuullinen edelläkävijä.
Lisätiedot ja haastattelupyynnöt: Markku Hautala, kauppias – K-Citymarket Järvenpää – markku.hautala@citymarket.fi
www.facebook.com/KcitymarketJarvenpaa
www.instagram.com/kcmjarvenpaa
hiddenfjord.com/
K-Citymarket Järvenpää valittiin maailman parhaaksi ruokakaupaksi vuonna 2019 ja sen Raito-sushista on tullut ilmiö Suomessa.
