Video / Netti-tv: Näin käsittelet elintarvikkeita kesällä
Deski.fi on Viestintätoimisto Deskin
ylläpitämä palvelu toimittajille.
Ideasivuston materiaalit ovat
vapaasti ja veloituksetta toimittajien
käytössä. Viestintätoimisto Deskin
kotisivut ovat osoitteessa
www.tiedottaja.fi
Aiheittain
VIDEO

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Tulostettava versio

  Tulostettava versio

Lähetä edelleen

  Lähetä edelleen

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 28.06.2010 kello 10.45
Netti-tv: Näin käsittelet elintarvikkeita kesällä

Ruoan käsittely kuumalla ilmalla vaatii erityistä huolellisuutta.

1) Kerää kylmäsäilytystä vaativat elintarvikkeet kaupassa koriin vasta ihan viimeisenä.

2) Siirrä elintarvikkeet kylmään heti kotiin päästyäsi. Paras säilytyspaikka kylmätuotteille on jääkaappi, jonka lämpötilan olisi hyvä olla kahden ja viiden asteen välissä.

3) Kylmälaukku on tarpeellinen kuljetustapa kalalle, lihalle ja maitotuotteille, jos matka kestää yli tunnin.

4) Käsienpesu tulisi muistaa aina ennen kokkauksen aloittamista sekä sen jälkeen, kun on käsitellyt raakoja elintarvikkeita.

5) Grillatessa kannattaa varata omat käsittelyvälineet raaoille ja kypsille ruoille. Erityisen huolellisen kypsytyksen vaativat kaikki lihatuotteet.

6) Huolehdi vielä, etteivät tarjoiltavat annokset ehdi lojumaan liian kauan auringossa.

Toimittaja: Jenni Pohtala
Tuotanto: Deski.fi 2010 ja Evira


 Embed -koodi




 Lataa video



JPEG - esikatselukuva
 
  
Lataa  

  

Flash 9 - 608x342 pikseliä
 
  
Lataa  

  

Flash 9 - 544x306 pikseliä
 
  
Lataa  

  

Flash 9 - 468x264 pikseliä
 
  
Lataa  

  

Flash 7 - 544x306 pikseliä
 
  
Lataa  

  

WMV - 1024x576 pikseliä
 
  
Lataa  

  

MPEG-2 - 720x576 (1,422) pikseliä
 
  
Lataa  

  
Materiaali on julkaisijan tuottamaa.


 Faktalaatikko: Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
Johtaja:
Pääjohtaja Jaana Husu-Kallio
Perustamisvuosi:
2006

» Lisää taustatietoa

 Julkaisijan viimeisimmät tiedotteet
28.06.2010 Radiojuttu: Miten ruuat säilyvät hyvinä mökille saakka?
11.02.2010 Kutsu: Ajankohtaista eläinten hyvinvoinnista -seminaari 17.2.2010
07.08.2009 Kutsu: Kansainvälinen raputautiseminaari Kuopiossa 14.8.2009 - Eviran Kuopion laboratorio nimetty rapuruton kansainväliseksi vertailulaboratorioksi
16.06.2009 Kutsu: Kuluttajan parhaat juomavalinnat –tiedotustilaisuus 24.6. Helsingissä
13.03.2009 Artikkeli: Yli puolet suomalaisista ei tiedä: mitä eroa on elintarvikkeiden parasta ennen – ja viimeinen käyttöpäivä –merkinnöillä?


» Tilaa aineistoa sähköpostiisi




















































Deski.fi on Facebook